Последствия отказа могут быть серьезнее, чем кажется.
Муниципалитеты США десятилетиями добавляли фтор в питьевую воду, что доказало свою эффективность в укреплении зубной эмали и профилактике кариеса. Однако из-за распространения дезинформации некоторые сообщества могут начать снижать уровень фтора или полностью отказываться от его добавления в водопроводную воду.
Недавно Роберт Ф. Кеннеди-младший, предложенный на должность главы Министерства здравоохранения и социальных служб США, назвал фтор «промышленными отходами». Он утверждает, что воздействие фтора может вызвать артрит, рак костей, заболевания щитовидной железы, снижение IQ и другие нарушения, хотя научные данные эти утверждения не подтверждают. Сегодня добавление фтора в воду охватывает более 209 миллионов американцев, но некоторые местные органы власти уже начали отказываться от этой практики.
На федеральном уровне противники фторирования могут использовать Закон о безопасной питьевой воде для введения более строгих правил. В 2024 году суд в Калифорнии обязал Агентство по охране окружающей среды США пересмотреть допустимые уровни фтора, ссылаясь на исследования, связывающие его с возможным снижением IQ у детей. Однако эксперты отмечают, что эти исследования подвергались критике за недостаточную научную строгость.
Несмотря на это, данные показывают, что фторирование воды снижает риск кариеса на 25%, особенно среди групп населения с ограниченным доступом к стоматологическим услугам. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Американская стоматологическая ассоциация продолжают рекомендовать концентрацию фтора на уровне 0,7 мг/л.
Среди возможных рисков чрезмерного потребления фтора выделяют флюороз — нарушение эмали, проявляющееся белыми пятнами на зубах. В редких случаях при значительном превышении уровня фтора может возникнуть ослабление костей, но такие концентрации практически не встречаются в США.
Исследования, связывающие фтор с нарушением когнитивного развития, в основном базировались на данных из регионов с очень высокими концентрациями фтора в воде. Недавние крупные анализы подтвердили, что уровни фтора, допустимые в США, не представляют угрозы для здоровья. Например, исследование 2019 года выявило сомнительные методологические ошибки при изучении связи фтора и когнитивных показателей у детей.
Примером последствий отказа от фторирования может служить опыт Израиля, где после отмены этой практики в 2014 году у детей в возрасте от трех до пяти лет количество стоматологических процедур удвоилось . Аналогичная тенденция наблюдалась в некоторых городах Канады и США, где уровень кариеса значительно вырос после прекращения фторирования воды.
Удаление фтора из питьевой воды в первую очередь ударит по людям с низким доходом, ограниченным доступом к стоматологическим услугам и хроническими заболеваниями. Для смягчения последствий эксперты рекомендуют использование фторсодержащей зубной пасты, ограничение потребления сахара и регулярные визиты к стоматологу.
Альтернативные средства, такие как зубные пасты на основе гидроксиапатита, могут быть эффективны, но пока не имеют достаточной научной базы для замены фторсодержащих продуктов. Обеззараживающие фильтры, такие как обратный осмос, также могут удалять фтор из воды, что снижает его поступление в организм, но не является причиной для беспокойства при эпизодическом использовании.
Публичное обсуждение рисков фторирования воды должно основываться на высококачественных научных данных, чтобы избежать распространения дезинформации, подрывающей доверие к рекомендациям в области общественного здоровья.
Наш канал — питательная среда для вашего интеллекта