Ученые нашли, как химические сигналы мозга влияют на питание.
Ученые раскрыли, как мозг управляет началом приема пищи, что открывает новые перспективы в лечении ожирения. В исследовании, опубликованном в журнале Metabolism, команда из Baylor College of Medicine и Техасского университета в Хьюстоне изучила механизмы, регулирующие уровень серотонина в мозге, и его влияние на питание.
Ключевую роль играют нейроны, вырабатывающие серотонин, расположенные в дорсальном ядре шва (DRN) среднего мозга. В моменты голода эти нейроны подавляются двумя нейромедиаторами — ГАМК (гамма-аминомасляной кислотой) и дофамином. Это приводит к снижению уровня серотонина, что запускает прием пищи. После насыщения сигнал торможения ослабевает, и уровень серотонина возрастает, подавляя дальнейшее питание.
Уникальность открытия в том, что ГАМК и дофамин действуют синергически: их совместное влияние сильнее, чем действие каждого нейромедиатора по отдельности. Это позволяет точнее регулировать процессы голода и насыщения, что важно для разработки новых методов лечения ожирения.
"Серотонин известен своей способностью подавлять аппетит. Но прежние препараты на его основе вызывали побочные эффекты, поэтому необходимы новые подходы," — отмечает профессор Юн Сюй из Baylor College of Medicine.
Исследование не только углубляет понимание нейронных механизмов управления питанием, но и открывает перспективы для создания более безопасных и эффективных лекарств от ожирения. В будущем ученые планируют изучить, как мозг регулирует другие фазы пищевого поведения.
Спойлер: мы раскрываем их любимые трюки